![](http://peixeiro.com/wp-content/uploads/2016/07/ternera-2.png)
TERNERA
![](http://peixeiro.com/wp-content/uploads/2016/07/cerdo.png)
CERDO
![](http://peixeiro.com/wp-content/uploads/2016/07/pollo.png)
POLLO
![](http://peixeiro.com/wp-content/uploads/2016/07/cordero.png)
CORDERO
EL DESPIECE
![](http://peixeiro.com/wp-content/uploads/2016/07/foto1.jpg)
![](http://peixeiro.com/wp-content/uploads/2016/07/foto2.jpg)
Cantiga do Peixeiro
Polo sabio rei Alfonso,
de moita sabedoría,
dise por toda a Acea,
que a tenda do Peixeiro
e a mellor carnizaría.
Conocencia no mercar,
coidadiño ó presentado,
soa de gran tablaxeiro
de palabra moi directa,
aledosa e ben coidada.
Sexan cabirtos ou años,
tenreira loira ou cuona,
produtos de moito porte,
a carne que ten Peixeiro
ten a ciencia do bo corte.
Se son untos ou fabas,
pementos,allos,cebolas;
laranxas,mazás ou croques
vizosías do Peixeiro
as mellores que se atopan.
Se de queixos ou coellos
de pitos e pitos cairos,
se de cocho o máis celmado
todo o que ten Peixeiro
son sabores celebrados.
Divulgouse polos mundos:
O Peixeiro, no momento,
ten o mellor mantemento.